Kühe, Käse und die VOGESEN-KAMMSTRASSE

Reiseverlauf:

Eine Fahrt über die Route des Crêtes, eine der schönsten Panoramastraßen der Welt, ist immer ein besonderes Erlebnis! Die rund 70 Kilometer lange Passstraße verläuft auf dem Scheitelkamm der Vogesen und ermöglicht wunderbare Ausblicke ins Rheintal, zum Schwarzwald und über die sanften Ausläufer der lothringischen Vogesen. Bei entsprechender Wetterlage sehen Sie sogar die Alpenkette vom Säntis bis zum Mont Blanc!

Sie entdecken die landschaftlichen Besonderheiten wie die berühmten Kare – die amphitheaterförmigen Hohlformen der Gipfelbereiche – und die Hochweiden, die Chaumes, auf denen die Vogesenkühe grasen. Deren Milch wird in den zahlreichen Bauernhöfen entlang der Route de Crêtes zum köstlichen Münsterkäse verarbeitet. Das Käsemuseum im Münstertal informiert in seiner Ausstellung über die Almwirtschaft der Vogesen und zeigt Ihnen bei einer Führung, wie aus der Milch der Vogesenkühe dieser einzigartige Käse entsteht. Ein besonderer Genuss ist das Menü der Bergbauern, das Ihnen auf einer authentischen Ferme-Auberge mitten in den Bergen serviert wird.